Dîner: Alchimie

Description du service

« Alchimie » est une expérience où la cuisine devient transformation. Là où la science rejoint le vivant, où la technique s’efface pour laisser place à la sensation. Le CBD et les terpènes s’unissent ici dans un équilibre délicat : ni artifice ni effet, mais une écoute du corps et de la matière. Chaque plat est pensé comme une progression douce : une entrée lumineuse, un cœur enveloppant, une fin apaisée. Ma cuisine fusion trouve ici son plein souffle : la sincérité italienne, la rigueur française, la grâce des gestes asiatiques et la chaleur parfumée du Moyen-Orient. Tout est question d’harmonie : la température d’un jus, la texture d’une crème, la respiration d’une herbe fraîche. Les produits sont vivants, bio, de saison, choisis pour leur énergie. Chaque assiette est adaptée aux intolérances et préférences, car le bien-être commence dans le respect de soi. « Alchimie » n’est pas un simple repas, mais une expérience de calme et de clarté : un moment suspendu où le goût devient présence, et la nature, complice.