Instants rares, cuisine vivante

Avec Toní , chaque repas devient une expérience sensorielle pensé pour éveiller les sens.

Une cuisine vivante, intuitive, innovante.

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Une invitation à ralentir, à ressentir, à savourer autrement.

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Formé en Italie, nourri par un parcours autour de l'Italie et de la Suisse, j’ai façonné une cuisine fusion raffinée, inspirée des traditions italiennes, méditerranéennes, asiatiques et françaises. Mes menus sont toujours créés avec des produits bio, de saison, et adaptés à vos besoins 

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Je vous propose des expériences culinaires sur-mesure :
• Soirées privées et dîners immersifs, où les saveurs s’accordent aux senteurs,
• Parcours dégustation aux terpènes, pour explorer autrement l’aromatique des plats,
• Cours de cuisine thématiques, de la cuisine italienne aux usages culinaires du CBD et des terpènes.

📍 Basé à Lausanne, disponible sur demande en Suisse romande.